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42天后，有一种鸡可以在桌上“走动”。也许42天后许多朋友会提出很多问题。这只鸡能在这么短的时间内从贝壳中孵出并长到五公斤多吗？即使可以成长，它也健康吗？这是哪种鸡肉？为什么它会这么快增长？关于这种快速增长的鸡肉一直有各种谣言。有人说，可能是药物促使它长大的。有人说白羽鸡必须是采用各种方法促进其生长的种鸡。异常措施存在质量和安全问题。甚至有人说由于不适当的措施使鸡的翅膀和腿长了很多……实际上，编辑要说的是你想得太多。 ！ ！ ！请看下面专家怎么说！白羽鸡，也称为白羽肉鸡，可在国内外购买。它是通过选择和育种培育的鸡肉品种。它属于快速生长的肉鸡类别，也就是说，它生长快且饲料肉的转化率高。鸡品种。肯德基使用白羽鸡。实际上，白羽鸡的育种标准要比本地鸡严格得多，饲料要求也更高。它属于规模繁殖。由于育种方法不同，不可能简单比较成本。一般而言，年复一年地选拔专家只能使白羽肉鸡的生长周期每年减少半天。因此，专家们知道多少白羽肉鸡适合市场。重要的是要看两个指标：一个是体重，另一个是鸡肉质量。白羽肉鸡是杂交育种，大的特点是可以生长。从白羽肉鸡的发展可以看出，它与普通鸡不同。它从鸡蛋中孵出的重量超过60克，与其他鸡肉没有什么不同。即使增长到七八天，也没有什么不同。十天后，它的食欲会增加，其增长率也会大大增加。育种不仅很快，而且还有其他指标。如果营养指标不符合要求，它的味道就会不好。当白羽肉鸡长到42天时，鸡的肌纤维变得更嫩。青岛农业大学食品科学与工程学院畜牧加工系主任孙敬新介绍：“白羽肉鸡的特点是脂肪含量低，蛋白质含量高。白羽肉鸡具有较高的脂肪含量。不饱和脂肪含量，有益健康。” ，42天对于白羽肉鸡来说，他的肉鸡阶段是42天，但是它的体积很大，营养也没问题。经过42天的食用期后，他的肌肉纤维会变粗，味道会下降。
